韩国拌饭有很多种做法，这里给您介绍一种常见的做法：
### 材料
1. 白饭或隔夜饭
2. 牛肉丝或羊肉片150克（或者你喜欢的任何其他肉类）
3. 黄豆芽1杯
4. 西葫芦1/2根
5. 菠菜1碗（或其他你喜欢的蔬菜）
6. 胡萝卜1个（中等大小）
7. 韩式辣酱或辣椒油适量
8. 韩国辣椒粉、酱油、大蒜（调味汁根据口味来定）
9. 芝麻油、胡椒粉少许
10. 青蒜、大葱适量（可选）
11. 水或高汤适量
### 步骤
1. 准备蔬菜和肉类：西葫芦切片，胡萝卜切片，青椒切丝，牛肉丝用酱油和胡椒粉腌制。
2. 烹饪蔬菜：在锅中加入芝麻油，炒西葫芦胡萝卜和青椒直到蔬菜变软。若使用其他蔬菜如豆芽等，也需在此之前炒熟。
3. 煎炒牛肉：将腌好的牛肉倒入同一锅或在另一个锅中加入少许油煎炒。加一些水或高汤以保持湿润并煮至牛肉熟透。将蔬菜和肉放在盘子上备用。
4. 准备调味汁：混合酱油、韩式辣酱、辣椒粉、大蒜等喜欢的调料，调整到你喜欢的味道。
5. 装盘并拌匀：将白饭放在盘子上，旁边放上炒好的蔬菜和煎好的肉。在饭上淋上调味汁，撒上葱花或芝麻会更好看和增加口感。食用前可稍微拌匀，让米饭和调味汁充分混合。
可以个人口味增减每一道菜的分量以调整整体口味和视觉效果。祝您烹饪愉快！
